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• S.E.S. Gobetti-Sclarandi

 

Quando fa molto caldo l'acqua si trasforma in uno strano fumo trasparente che sale in cielo...

- La biancheria stesa all'aria asciuga grazie al fenomeno dell'evaporazione.
  Tutto intorno a noi, c'è il vapore anche se noi non possiamo vederlo.
- Ho lasciato un piatto con un po' d'acqua sul balcone e piano piano l'acqua è evaporata; adesso non c'è più niente
  nel piatto.

Il passaggio dallo stato liquaido a quello di vapore per effetto del calore.